全国连锁周记大盘爆炒鸡经过多年的不懈努力精心研制、挖掘民间烹饪秘方，并加以现代工艺，研发出适合全国各地人民口味的美食极品。选用肉质细腻、爽滑、鲜嫩、上乘的三黄雏鸡，再配以五十多种名贵药材，经过改良烹饪技术爆炒而成，鸡块色泽金黄透亮，香气四溢，味道鲜嫩，肉质松软可口，香而不腻 ，辣不上火。再配以特制薄厚均匀的皮带面，在料汤中拌匀成酱红色，吃起来咸、香、辣、麻、甜、劲道十足，特别过瘾。经常使用开胃、养颜、益肾健脾、护肤美容，增强人体免疫力。推陈出新，完善自我，新品周记大鱼头、周记大盘兔，周记十种精美小炒、特色爽口凉菜，别有一番风味。
......周记炒鸡，同样是鸡肉，不一般的口味。全国已成功加盟29家，家家火爆！每月以2-3家的加盟速度递增。可实地考察，加盟成功率达100%.
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