一、完全燃烧：流体力学、热学的巧妙应用，无需风门调节，空气模拟过量混合，不须射管。无油泥污垢沉积，永不积炭，从而保证了燃气的最完全燃烧－－蓝色的火焰。
　 二、完全利用：三次混合助燃，无须电鼓风；不会因鼓风带走大量的热能和未被燃烧的燃气，各种标准火距保证了火焰不外拉下窜，直射锅底，燃气所具有最大热值得以完全利用，且厨房不被污染和大幅升温（烟罩是白的，锅底是红的）。因二次污染造成退菜恶果从此不再发生。
　 三、节约潜力巨大：自动点火并设火种，操作间歇尽可放心关闭主火，没有空烧的浪费，因此比目前通用的油、气鼓风灶省一半以上燃料费。
　四、设计先进：灶面不需淋水，（因为没有热散射）流速自助，逐级加强，不用电（鼓风机）火力绝对强劲。
　 五、方便无忧：自动点火并设火种，悬浮式燃烧、铸钢炉墙炉头（没有笨重的耐火水泥、耐火砖）。灶具内部全铜管特殊精密连接，没有操作中的损坏（电器损坏，炉头，燃烧器损坏，停电停水照常使用）。
　 六、适应性广：规格品种齐全（炉膛ф290mmф310mmф345mmф600mmф800mm大锅灶等）各种功率设计（总热负荷［cal/hJKW：单火箭18600/21.6，双火箭30000/34.88，三火箭45000/46.5］）在注重节约的同时又能满足各种宾馆酒店食堂、大排档小作坊甚至家庭等不同档次的需求。